满人刚入关时并不太在乎辫子，多尔衮发过通知“予前因归顺之民，无所分别，故令其剃发，一别顺逆。今闻甚拂民愿……自此之后，天下臣民，照旧束发，悉从其便”打下南京觉得站稳了脚跟，变脸发通知“官民尽皆剃头，遵依者为我国之民，迟疑者同逆命之寇，必置重罪；若规避惜发，巧辞争辩，决不轻贷。”
1662年郑成功死，儿子郑经上位后给清政府写了封信，大意说台湾跟朝鲜一样待遇“不登岸，不辫发易衣冠”。清廷不许。到1680年双方还在为臣服方式、辫子衣冠这类破事吵。最后郑经说台湾全岛都剃头换装，只有他一人不剃不换，行不行？清政府一本正经答郑经：不行！
抗战后国民党接收南京，没两天传出”人心思汉“这么个词。这个“汉”是汉奸简写，只因国民党太操蛋，横征暴敛比伪政权统治时期还难过.....所以人心思“汉”奸。这个汉奸专指汪精卫。南京人民“思汉”是可以理解滴！汪精卫长的如花似玉，胡适曾柔情似水说：俺要是个大姑娘，就钻丫被窝。
朝鲜在国内放弃使用公元，把金日成出生的1912年定为主体元年。诡异的是民国和大正也是这一年始元。结论：东亚应该是一个国家。
崇祯10年2月11徐霞客在衡南晚上遭劫，徐和其他旅客跪而请命，强盗不吭声就是砍，徐霞客眼看自己的“徐”要被剁碎成“人人人于”赶紧跳水，喝到要吐被救上岸。打劫的应该是女流氓，因为他上岸一件衣服都没有，裤衩都没有。赤身裸体的老徐在流泪，忽然发现对岸一小子拎着刀狂追强盗，谁？嘿嘿，孙坚呗！
孙坚十七岁随爹乘船去钱塘，途中碰到下班的强盗正在分赃，船上人吓得发抖。孙坚见义勇为站了出来说“要做机器猫不做维纳斯！该出手时就出手”小孙有勇有谋。提刀上岸边走边比划，海盗以为官兵缉捕，扔掉财货四散奔逃。孙大侠狂追狂砍.......消失在群众的视线之外了，他去了那？
秦规定凡是盗贼在大道上杀人，百步以内的路人见死不救，罚战甲二件。到唐朝“追捕罪人而力不能制，告道路行人，其行人力能助之而不助者，杖八十”。清朝“强盗行劫，邻佑知而不协拿者，杖八十”这规矩一出，活生生造出一堆窝在家的宅男。
伍廷芳死后，儿子找章太炎要挽联说，我爹活着时贼辛苦，为孙中山奔走一夜白头。章说这是遗传啊，伍子胥就是一夜白头。小伍转话题说伍廷芳交代死后火化，章说这也是你家传统，武大郎就是火化的。小伍很生气，更生气是章太炎随后写的挽联：一夜变须眉，难自东皋公定计；片时留骨殖，不用西门庆花钱。
“贵者生焚所宠奴婢、所乘鞍马以殉之”女真人丧事习俗，有红烧人殉。除此外另一古怪习俗是“送血泪”，参加葬礼除了哭，还用刀割脑门“以刃嫠额，血泪交下”，所以金国人不论多年轻，都一脑袋抬头纹。为好看横切完竖着切，参加四次葬礼，脑门顶个王字，威风凛凛。再参加几次，就可以下五子棋了。
女真人最初住洞里，后来觉得进出不方便开始有了地面建筑。全是草房，最大特色是除了东面，一屋子全是炕“土炕高五寸，周南西北三面，空其东，就南北炕头作灶。” 破炕还有讲究“南为尊，西次之，北为卑”这种档次划分，应该是因日照时间的长短而来。
大金国娶媳妇不花钱，有酒就行。“婿纳币，皆先朝拜门，以酒馔往，少者十余车，多至十倍。”上百车酒运到新娘家，开始往死里喝，金国传统是喝醉的要捆起来，不然这小子会冲动杀人。于是婚宴画面就好看了，一屋子捆白布的木乃伊，跟埃及大选似的。
宋朝使在金国的招待标准：日给细酒二十量罐、羊肉八斤、果子钱五百、杂使钱五百、白面三斤、油半斤、醋二斤、盐半斤、粉一斤、细白米三斤、面酱半斤、大柴三束。上节细酒六量罐、羊肉五斤、面三斤、杂使钱二百、白米二 斤。中节常供，酒五量罐、羊肉三斤、面二斤、杂使钱一百、白米一斤半。
大金国最初散居，后来有了皇城。皇城从名字看就搞笑的，叫“皇帝寨”，简朴程度堪比“简朴寨”。《大金国志》记载说居民为了抄近道，直接从前朝门穿后朝门，皇上也不管。每到集会一堆人爬墙上看皇后娘娘，邻里纠纷直接闯进皇宫找皇上评判。所以金太祖就叫：阿骨打官司。
陶渊明暴能喝，结果生下五个孩子全是傻逼。
祭祀用的牺牲先在镬里分成七块：脊、两肩、两柏、两髀，煮差不多用“匕”插出来取升于鼎。加调料（有时不加）再捞出来放砧板上砍成21个碎块。知道“牛B”为什么写成“牛13”了吧？就是在这砍的。
高洋逼孝静帝退位，建了北齐。为不留后患把前朝宗室全部干掉，远房宗族怕也被杀，于是聚一起商最后决定改姓高。有个叫元景皓死活不同意改姓，说“宁为玉碎不为瓦全”。这就是成语来由。最后他被杀了。其实这哥们有点死心眼，这个“元”姓就是改的，他应该姓拓跋。再改一次又能怎样。
一种说法：因为汉人对“金国”很膈应，所以皇太极觉得再用”后金“不利于品牌推广，于是换名字，“金”在满语里发音就是“青”，按照五德说，明朝属火，水克火，用了“清”。所以说本质上满人并没有改过国号。
1914年，查树勋娶19岁的徐禄为妻，徐禄生下五男二女，其中一个是金庸。徐禄是金庸的妈，也是徐志摩的姑，所以徐志摩和金庸是表兄弟。
金庸他爸的罪名是：抗粮不交，窝藏士匪，图谋杀害干部以及造谣破坏等罪行，51年4月26押至龙头阁小学（学校就是金庸他爸办的）操场。四人一组枪毙。81年7月18，邓小平会见金庸说：“团结起来向前看！”金庸说：“人入黄泉不能复生，算了吧！” 邓接着跟梁羽生道歉，梁的爹也是51年斗地主被打死的
张无忌他爹被干死，郭靖的爹也被干死，杨过的被干死，袁承志的爹被干死，胡斐的爹被干死，萧峰的爹被干死……金庸小说里的爹都被干死。原因是“1951年，从山东来的军队打进了宜官的家乡，宜官的爸爸查树勋被判定是地主，欺压农民，处了死刑。”宜官就是金庸。
剑的实用性很差，它在古代是标榜风雅的和门第身份的象征。身份，权力，威仪，信念的标志。真要实战还得是大刀。但大刀粗狂野蛮严重影响装逼形象。所以小说里大侠多数佩剑，有型有气质。剑锋利与否无所谓，真想要人命的都不用剑，用信用卡，老婆在商场一划，老公当场没命。
梁羽生最牛逼的粉丝叫邓小平，78年邓南下广州叫来一群香港人陪吃，梁羽生赴宴，同时叫侄子陈强中从广西来见他。梁吃完饭把国务院给他的请柬给了侄子，因侄子在蒙山被怀疑是私通海外的特务，梁说拿回家给公安局的看，从此不敢再骚扰。
梁羽生是广西蒙山县人，蒙山人对他一点都不好。50年秋梁在荔浦碰到朋友，梁说自己爹被诬告，他要回去救爹。朋友说，狗屁！他们是骗你回家一块杀！快跑！梁听话跑香港去了。随即，爹被杀。80年代蒙山修文笔塔，向本地籍牛逼人士要钱，梁捐了几百.结果蒙山人说梁抠逼……
历史冷笑话？
梁羽生一口青菜不碰，而且吃的爆咸。十分不会养生却十分能活。
81年3月39号里根被刺没丧命，原因是杀手辛克力选用了5.56毫米左轮手枪，威力很小。但军火商瞎他妈忽悠，说这枪配置的子弹头有炸药，爆米花似的砰一声能把人炸稀碎。辛克力果断上当，赶赴会场连开六枪，以为里根会被炸成火星文“田土木艮”。妈妈滴，啥事没有。
汉人在清朝当兵也挺闹心，长官克扣也就算了，妈的政府也来，一项针对绿营的条款叫棚扣：绿营买马钱都从官兵薪俸扣，兵丁每月扣１钱到３分。而这马未到年限死了的话，对兵丁罚款。超他妈这也太流氓了。不但流氓还抠逼，另有一条款叫扣建：农历有大小月，小月，当兵的要少发一天工资。
清朝军队长官捞钱手法1.军车出租去运货。2.把兵派出去做买卖，饷银昧下。据说当兵的还挺高兴。3.开赌场4.走私护私5.贩毒……以上都是偷着来，政府能允许的是军队可以出租驻地的公共设施，广州将军最狠，丫甚至把驻地厕所都租出去了。当兵的憋得直捂肚子，道万福似的，显得特别礼貌。
明朝军饷一般是军士月饷一石，戚继光部稍高，年饷十两白银；清朝普通旗兵月俸银二两,二石米。宋朝兵很幸福，禁卫军军饷大概年30贯。有钱就腐败，1040年延州战役。范仲淹所部开拔，来了一堆农民工，怎么回事？士兵懒得扛枪，花钱雇民工抬。问帮着抬枪的民工叫啥？答：姓万，名艾克
秦汉时代没军饷一说（包吃住，项目结束后发提成）唐朝募兵制出现了军饷。按《新唐书-食货志》“岁发防秋兵三万戍京西，资粮百五十余万缗”算，当兵一年工资大概五十贯。一贯约合人民币一千。安史之乱后。朝廷没钱，靠卖和尚的度碟筹饷。搞得唐朝全是秃子，剩下几个长头发搞摇滚乐队去了。
中国人的智慧实在让人叹服，山东有个山叫“抱犊崮”地形像挂葫芦，山顶上有一大片地，但山腰十分狭，人勉强能过。山顶这片地农民想耕种，可耕牛上不去，怎么办？把小牛抱上山去养，长大后干活。这叫什么？这叫：牛逼到抱！
民女赵京娘随父去北岳还乡愿,路遇响马，被扣押在道观。赵匡胤闲逛听得哭声，把响马一顿揍，救下京娘送她返家。京娘敬佩赵匡胤仗义助人，就说扯扯？ 赵没反应，京娘返家后，家人欲将京娘许配给, 赵匡胤不欲蒙上不义之名拒绝而去……多好的特快专递员啊，不碰客户一针一线。
30年中原大战初期张学良中立，蒋介石拉拢张的手段好玩，他派张群、吴铁成、方本仁到东北跟张学良打麻将，从沈阳打到葫芦岛、打到北戴河。日记记载了一次盛况，乐蒙了。张群出了张九万说，这是老蒋给你的；再出个幺饼说，这是阎锡山给你的，画饼充饥。最后老张跟了蒋，因为，我出场了！
清朝皇室在东北有土地和皇家产业，这个民国是承认的。结果26年张学良给卖了，得一百万块。稍不好意思，于是他留下一半，另一半给了溥仪。流氓施主给钱时牛逼大发了，对溥仪说：“你这个人，你要听我话”“你如果以后还是皇帝老爷这一套，将来有一天也许会把你的脑瓜子耍掉。”
30年4月1号愚人节这天，反蒋联盟的阎锡山就职中华民国陆海空军总司令。准备跟蒋中原大战，民国很有趣，你打你的，我玩我的，就在4月1号这天，民国第四届全运会在杭州胜利召开。蒋介石是名誉主席，林森、戴季陶、何应钦全去了。14个省、7个特别市和华侨共22个地区的1500多运动员参加。
中原大战发生过这么件事：5月31号反蒋联军的郑大章骑兵部队夜驰80里，奇袭归德飞机场，烧毁飞机12架，俘虏机师和地勤50多人后，从容撤退。如果再向前走两步打朱集车站的话，历史将改写。蒋介石就在车站，身边没人。
中原大战开战前，吴稚晖曾经斡旋，给冯玉祥发电报说别跟蒋打，冯回电一通臭骂“革命60年的老少年吴稚晖先生，不言党了，不言革命了，亦不言真理是非了，苍髯老贼，皓首匹夫，变节为一人之走狗，死后何面目见先总理于地下乎？”
30年9.18张学通电拥蒋，东北军入关，反蒋联军彻底崩盘，阎锡山部回撤，但冯玉祥还想继续打。9月28号给吉鸿昌电话说咱哥俩一定要坚持啊！电后，冯骂个不停！怎么回事？很有趣，老吉已经投降蒋了，但心里有愧不好意思。跟冯玉祥这么说：“大哥，我投降是苦肉计，我是去当黄盖的！”
冯装病，桂系李白看出他与蒋不合，说：“叼那马，我啲一起反蒋好咩？！”冯就答应了，李白转身就去打蒋。蒋找冯玉祥说：“娘希匹你帮我打李白，有好处！”冯也答应了。冯确实集结了部队，但坐山观虎斗。结果桂系李明瑞倒戈这仗没打就散了。冯由此得罪了中央军和桂系。两边都骂他是王八犊子
北伐结束，关于军队编遣问题冯玉祥的建议是：他跟蒋的军队一样多，两人压制阎锡山和李宗仁。阎建议大家一样多，但令建一支军队归中央，也就是归蒋管。蒋当然采用阎的建议。冯当然不高兴，就装病。蒋就派孔祥熙探病，老冯正跟手下聊天，听说孔来了赶紧躺床上蒙上被，为了病的逼真，这哥们还直哼哼。
北伐战争最后阶段，根据地一直在西北的冯玉祥跟蒋提出把河北给他，因为有天津港口。蒋说你要山东吧（这他妈不是扯嘛！山东日本人正占着那）。冯就磨叽，蒋犹豫不决，28年5月跟阎锡山见面聊天谈河北怎么分配？老阎一句话就把河北弄到手了。“你翻开书看看，那个人没吃过冯玉祥的亏？”
别以为徐霞客是个什么好逼，这王八犊子在广西溜达认识个官，给他他一套驿站专用的勘合、火牌。并安排了几个役工，徐小人一阔就变脸，对役工连打带骂，极尽羞辱。徐霞客，侠客个蛋。
神女、夜度娘、风声妇人、顶老、苦海人、小娘、小扒头、王母、风尘、生、行院、花旦、花娘、花姑、猱儿、弟子、妓弟、表子，姐姐、科子、粉头、粉团、烟月、烟花、浮花浪蕊、媃儿、狭邪、这些都是妓女古代的称谓，最后一个叫法：水表。……我他妈终于明白警察为啥没事就去“查水表”了。
名士到底应该怎样？东晋王孝伯给出了定义“名士不必须有奇才，但使常无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可成名士”。
笔记有记载”"适联军入京，五见西兵之无礼日甚，辄与其徒数十人，日以杀此辈为事。十一月某日，有石某之宅为西兵围困，五经其地，愤与之斗，手杀数十人，继以中弹过多，遂被执。西人以为义和团之余党也，枪杀之，弃其尸，而不知为五也。"前缀不好，换成“钻石王五”就没人敢碰了.
大刀王五原名王正谊，这位大哥确实跟谭嗣同眉来眼去过，戊戌变法失败，王先生消停了一阵。八国联军进北京，王先生参加义和团拎刀跟洋人干。被抓，在北河沿枪毙了。关于他的大刀，据说跟关羽那把一样，100多斤，留到1958年，然后大炼钢铁了。
80年代河南舞阳贾湖村发掘古墓，抠出21根骨头。腿骨，上面全是眼儿。神马玩意？刘翔打过骨钉的废腿？发现不是人腿，鹤腿。明白了，这是古代的笛子（出土后用它演奏过民歌《小白菜》，莫名喜感。）。古代乐器贼他娘血腥，晋朝流行用猴子骨头做笛子。既然是猴子，大概最适合演奏《敢问路在何方》
南唐冯延巳将民间俗曲整理后创造出《鹊踏枝》，北宋晏殊觉得词牌名太俗，想起南梁简文帝萧纲写过关于梁祝故事的《东飞伯劳歌》，其中一句“ 翻阶蛱蝶恋花情”于是改名《蝶恋花》。《蝶恋花》代表作是欧阳修的“庭院深深深几许”，原句是“庭院深几许”，象牙山磕巴刘能瞎鸡巴念，以讹传讹变这样了
古代的没有录音机，声音怎样记录？自然是曲谱。乾隆11年将历代词曲乐谱4600余首，套曲220余套，合集成《九宫大成》。一大堆的宋词元曲，现在都能唱出来了。中国古代好声音。
写《革命军》的邹容，小名小桂子。但没韦爵爷的鸿福和艳福。年纪轻轻就挂了。最戏剧性的反差来自清朝河间府大城县叫李玉的农民，他小名叫铁蛋子，结果生下儿子没有蛋，儿子叫李莲英。
受降一般把挨揍的扒光衣服，光大膀子去赔罪。但也不绝对，李煜降宋时赵老大心情好，没扒。问君能有几多愁？愁啥愁，哥封你当违命侯。但易服是必须的，还有个必须，下跪，跪三次。吴三桂降清时不想跪，这怎么可以？必须跪。肯定跪了，吴三跪嘛。
古代受降有个仪式：易服，就是换赞助商了，“前面一个阿迪后面一个钩子穿上去老霸道啦！”嗯，这事不会出现……吴三桂当年降多尔衮，实力还是很牛逼的，谈判说不换衣服不剃头，老多一句话堵死“俺们满人没进过城，分不清你和李闯的部队，都一样怎么打？”吴先生憋的满脸通红跟大虾似的。
广场舞得瑟完，战败方俘虏登场。叫“献俘之礼”很有趣，宋朝设计的最好，一套仪式下来俘虏被折腾成豆腐乳，全身酥软怎么捏都没脾气。首先请大闸蟹养殖员把俘虏捆绑好（不能请米其林，他们做木乃伊在行，绑的不错但迈不开步）按大小个排列押送到太庙，再押宣德门，开始献俘
“宣露布”仪式：兵部负责“露布”宣传捷报（打“捷报”总出来“捷豹”，那么，广告位招租），文武百官四方信使全部集中在广场，一般由宰相宣读。嘞嘞勒念完后不能散，全体成员在广场上疯狂跳舞以示欢悦。广场舞的伴奏音乐必须是《最炫民族风》嗯，我总觉凤凰传奇那女的以前是唱二人转的，你们觉得那？
天子由“耳朵”得知战争喜讯，为了天下臣民都知道凯旋，还有“宣露布”（这词我总想到比基尼）。前线捷报传来，政府把消息写在锦帛，挂杆子上广而告知，“布于四海，露与耳目”。就是海报，为抓住眼球内容都很简洁，最简洁是只写代表胜利的“V”字，李唐王朝不这么做，因为木子美“不加V"
“献馘”割耳朵这做法对中国产生了深远的影响，因为被割下的都是左耳朵，于是兄弟我自认为：陈、阮、郎、郭、邰、邓这些姓氏的先祖都是掐架被揍的。而姓耿的上祖大概是百战百胜，切一个耳朵喊一声：耶！相当的得意。比他更得意的大概是聶姓始祖，一堆。所以聶耳写《义勇军进行曲》也就不足为怪了。
上古军队伟大胜利后，国君在郊外接风。迎进太庙大社祭天告祖后，举行“献捷”，周朝献捷有个做法叫“献馘 ”。古代统计局报表很科学也很求实，你在掐架中杀了多少人？口说无凭以物为证，这证明物就是敌人的耳朵，杀死一个割一个。兵交给上级然后向上汇总，最后主帅挑选好看的耳朵送给老大，就叫：献馘.
德胜门的“德胜”意思就是“得胜”，满语把“得胜”叫“得瑟”，所以可称为：得瑟门。这段时间“得瑟门”代表当然是杨达才先生，代11块表得瑟，笑嘻嘻宣布：救援工作取得伟大胜利。时针正指向2点。确实够二，不过中国古代得胜的得瑟比他还二。
王维的别墅叫“辋川”，王大哥装修时留下的效果图就是赫赫有名的《辋川图》。有人依此临摹，最具创意的是五代尼姑梵正，这位大姐临摹不用笔墨，而是用脍、肉脯、肉酱、瓜果、蔬菜这类东西雕刻拼接，摆20盘。凑一起就是完整的效果图。然后，吃！一顿饭干掉一栋别墅！比奥运会代表团牛逼
段祺瑞一伙逼着蔡元培辞职，学生说校长辞职我们就闹。徐世昌这时候已经管不住了，去他妈的爱闹闹去吧。段祺瑞得寸进尺提出更换教育部长。学生开始上街，6月3号2000人上街，抓了170。谁料6月4号4000学生上街，抓了700。学生放话明天上街的更多！段祺瑞惧了，5号，学生全放了。……我是说民国哦
5月7号学生复课，段祺瑞、段芝贵这群人生气，在报纸上骂学生。学生确实有点过，把曹汝霖房子点着了，还打了来曹家串门子的章宗祥。总统徐世昌为了平衡，给曹和章每人各五万块修房子和养伤。人家把钱退回来了，还捎来一句话，逗死我了“徐世昌，我们不是金钱可以收买的！”
五四运动不八了，说下后面的事，四号当天抓了32个学生后，北洋政府国务总理钱能训在家开会，北京卫戌司令段芝贵说“宁可十年不要学校，也不能再容一日如此学风”学生太操蛋了，必须治。参与游行的学校全部解散，校长管教不严一律免职！讨论的正热火朝天，谁料，总统徐世昌把学生放了！
50年代末，赫鲁晓夫提出的社会主义设想如下：七年内超过美国。到1975年，苏联实现全体公民午饭全免费，1980年三餐免费……这就是传说中的“土豆加牛肉”。毛知道后给了两字评语：放屁。
大无赖刘邦吃不上饭，就跑嫂子家吃。不但自己吃还组团带一堆无赖朋友去。他嫂子没办法咔咔铲锅，意思是饭没了。一天一天过去了，刘邦牛逼了。大封诸侯，就不封他嫂子这一支。刘邦他爹说给点面子封个吧，大无赖记仇啊，眼珠一转给嫂子家封了个：羹颉侯。翻译过来就是：刮锅侯。
胡林翼在南京时天天去洗头房，没钱他老丈人陶澍给。陶的理论：胡以后肯定要干大事，现在不搞以后就没时间了。
丘吉尔上学时全校第三名，倒数。顽劣，某次见个比自己矮的小孩，从身后一脚，踹下水。矮小子上岸后把小丘揍的鼻口窜血一一体工队练拳击的
赫鲁晓夫下台后，孙子的老师很好奇问，你爷天天都嘎哈啊?孙子答：天天哭
10月10号，革命党闹事的金兆龙被排长发现苗头，下令捆起来。金跟同志说，还等什么?于是动手，排长打不过往门口跑，熊秉坤开了辛亥革命第一枪，没打着。孙红雷在「非诚勿扰」说自己爷爷打了第二枪。这第二枪是赶到的管带补枪。打死排长。名字目前没查到
一直觉得《西游记》有个BUG，唐僧肉吃完长生不死，他为什么不咬自己一口？咬完任你各路妖魔奈我何？轻装上路差旅费省四分之三，后来想明白了，觉得吴承恩设计的真他娘缜密——和尚不能吃肉。
徽宗确实在吃上很闹心，话说拿个橙子去跟李师师搞破鞋，刚要吃，周邦彦突然从床底下钻出来搅局。到了金国更憋屈，女真饮食“其饭食则以糜酿酒，以豆为酱，以半生米为饭，渍以生狗血及葱、韭之属和而食之，芼以芜荑。”这玩意他根本吃不下，于是在金国减肥成功，于是“瘦金书”
宋最重视饮食安全的皇上是宋徽宗，不注意不行，这位大哥肠子跟滑梯似的，吃啥东西都出溜，没事就拉稀。丫甚至想给下面的门上加把锁。《本草求真》说他吃完雪条后一泻千里，治病费老劲了“且云宋徽宗因食冰过甚致病，医士杨介仍以冰煎诸药以治其源，深得用冰义耳；因知病因冰起，还以冰解之也。”
“拣择不净，徒一年；进御不时，徒一年；秽恶之物在食饮中，徒二年；不品尝者，杖一百；误犯食禁，绞” 宋朝宫里做饭的好悲催，菜择的不干净，上菜慢，劳动教养一年！菜里发现头发劳教两年！不替皇上试菜，揍100板子。皇上吃坏肚子直接绞死，小绳一勒白眼一翻舌头一吐，矮马，舌尖上的中国
松籽、胡桃仁渍蜂蜜和糯粉（本地不产，主要依赖进口）揉一起油炸，再抹上蜜，这种油炸糕叫茶食，是大金国最最最最最最高档的食品。所以说这么多“最”是因为烹饪技术要求极高，全大金国只有特级厨师范德彪能做，范德彪是个磕巴。
女真人不种小麦，只吃稗子饭，有时把稗子磨成粉加奶搓成团（别联想）。菜更好做——肉和野菜一锅煮成泥，或者内脏搅和韭菜花煮成泥，皇上平时就吃这个。国宴情况有变，加一道超级名菜——肉盘子！纯肥猪肉切片，边上摆大葱，上桌！
天子饮食《周礼》说：“凡王之馈，食用六谷（徐、黍、稷、粱、麦、菰），膳用六牲（牛、羊、豕、犬、雁、鱼），饮用六清（水、浆、醴、医、酏），再加上点酱，就垃圾霸道了。